|

Wyjątkowe zajęcia cukiernicze w CKZiU

PrzezCKZiU

27.11.2023 w CKZiU odbyły się wyjątkowe zajęcia z gościem specjalnym – Ewą Wilczyńską, moją mamą, absolwentką naszej szkoły z 2000 roku, właścicielką pracowni tortów TortEva w Sulechowie. Moja mama przyjechała na zajęcia z modułu Sporządzanie potraw i napojów, jednostka modułowa – Sporządzanie wypieków. Zajęcia przeprowadzono w klasie 2TC. Wykonywaliśmy monoporcje orzechowe z karmelem, monoporcje kokosowe z żelką mango i monoporcje waniliowe z żelką malinową pod czujnym okiem i pomocną dłonią naszego gościa. Wyroby te to profesjonalny deser, który można spotkać na przykład na weselnych słodkich stołach.
Na tych zajęciach poznaliśmy nowe techniki cukiernicze i zobaczyliśmy gastronomię z innej perspektywy.

Opiekunowie: Sylwia Białobrzycka I Urszula Landyszkowska
Oliwia Wilczyńska z klasy 2 TC

2023_11_cukiernicze11
2023_11_cukiernicze07
2023_11_cukiernicze08
2023_11_cukiernicze09
2023_11_cukiernicze10
2023_11_cukiernicze06
2023_11_cukiernicze05
2023_11_cukiernicze03
2023_11_cukiernicze04
2023_11_cukiernicze02
2023_11_cukiernicze01

Podobne wpisy

|

NAJPIĘKNIEJSZY STÓŁ WALENTYNKOWY.

PrzezCKZiU

Nakrywanie stołu może być sztuką i świetną zabawą. Planowanie kolacji czy obiadu nie powinno kończyć się na samym gotowaniu. Aranżacja stołu, czyli dobór zastawy, sztućców czy elementów dekoracyjnych jest równie ważnym elementem. Wszystko musi ze sobą współgrać, tworzyć jedną całość, która zachwyci najpierw oko a potem podniebienie. 28 lutego odbył się szkolny konkurs na NAJPIĘKNIEJSZY…

|

Akcja zbiórki odzieży dla Emilki

PrzezCKZiU

„Jakże byłoby pięknie, gdyby każdy z nas mógł wieczorem powiedzieć: dziś zrobiłem gest miłości wobec drugiego.” Papież Franciszek Serdecznie dziękujemy Dyrekcji, Nauczycielom, Rodzicom i Uczniom, którzy włączyli się w akcję zbierania odzieży dla Emilki Jęcz.1 kg to 1 zł na jej leczenie i rehabilitacje. Emilka ma tylko 2 latka, a codziennie walczy o życie z…