Sukces naszych uczniów!

Z dumą informujemy o kolejnym sukcesie uczniów naszej szkoły, którzy wzięli udział w Wojewódzkim Konkursie Gastronomicznym pt. „Warzywne smaki wiosny”. Wydarzenie to było doskonałą okazją do zaprezentowania umiejętności kulinarnych, kreatywności oraz pasji młodych adeptów sztuki gastronomicznej. Konkurs zgromadził wielu utalentowanych uczestników z różnych szkół, a poziom rywalizacji był niezwykle wysoki.

Naszą szkołę reprezentowali Jędrzej Niewiadomski oraz Nikodem Doliński z klasy 3 TC, którzy swoim zaangażowaniem, profesjonalnym podejściem oraz pomysłowością wywalczyli zaszczytne II miejsce. Ich konkursowe danie zachwyciło jury zarówno pod względem smaku, jak i estetyki wykonania.

Uczniowie przygotowali arancini z czarnego ryżu faszerowane topinamburem, które zostały podane z warzywnym makaronem oraz autorskim sosem sambal oelek. Kompozycja potrawy doskonale wpisywała się w tematykę konkursu – była lekka, nowoczesna i inspirowana wiosennymi smakami. Szczególne uznanie zdobyło umiejętne połączenie składników, wysoki poziom techniki wykonania oraz dbałość o detale, zarówno w zakresie przygotowania, jak i prezentacji dania.

Warto podkreślić, że ocenie podlegało nie tylko samo danie, ale również wiedza teoretyczna uczestników. Uczniowie zmierzyli się z testem składającym się z 20 pytań z zakresu sporządzania potraw i napojów, którego wyniki miały istotny wpływ na końcową klasyfikację. Tym samym konkurs wymagał od uczestników zarówno praktycznych umiejętności kulinarnych, jak i solidnej wiedzy zawodowej.

Sukces naszych uczniów to efekt ich ciężkiej pracy, zaangażowania oraz rozwijania pasji kulinarnej, a także wsparcia nauczycieli i opiekunów. Jesteśmy niezwykle dumni z ich osiągnięcia, które stanowi doskonałą motywację do dalszego rozwoju i podejmowania kolejnych wyzwań.

Serdecznie gratulujemy Jędrzejowi i Nikodemowi oraz życzymy im dalszych sukcesów i nieustającej satysfakcji z rozwijania swoich talentów kulinarnych!

Zuzanna Białobrzycka
Wojciech Kouhan