Dnia 13 czerwca 2022 r w pracowni obsługi konsumenta odbył się szkolny konkurs barmański „Summer drinks”. Wzięło w nim udział 6 najbardziej aktywnych uczniów z klas gastronomicznych i hotelarskich, którzy w roku szkolnym 2021/2022 uczęszczali na kółko barmańskie prowadzone przez mgr inż. Sylwię Białobrzycką.

Uczestnicy sami przygotowywali recepturę na drink bezalkoholowy, planowali dekorację, kupowali surowce i samodzielnie przygotowywali dwie porcje napoju mieszanego:

– Jakub Szymański 1 TC „Tropikalne Orzeźwienie”
– Nikola Kańduła 1 TC „Tropikalny Raj”
– Wiktoria Fiołka 3 TC „Green Refreshment”
– Jagoda Jasiak 3 TC „Miętowe Orzeźwienie”
– Roksana Szymczak 3 TC „Owocowy Mix”
– Mateusz Kondraciuk 3 BAP „Arbuzowe Slushy”

Wszystkie sporządzone napoje były pięknie podane i co najważniejsze smaczne. Komisja miała trudne zadanie, aby wyłonić zwycięzców. Brano pod uwagę: pomysł, wykonanie, dekorację, smak i ogólne zaangażowanie. Po degustacji i burzliwej dyskusji ustalono miejsca na podium:

– 1 miejsce zajął Mateusz
– 2 miejsce Nikola
– 3 miejsce Jakub
– wyróżnienie otrzymała Wiktoria

Uczniowie otrzymali dyplomy, nagrody rzeczowe oraz celujące i bardzo dobre oceny z przedmiotów zawodowych.

Wszyscy zaprezentowali wysoki poziom swoich umiejętności barmańskich i mamy nadzieję, że również w przyszłym roku będą nadal rozwijać swoje zainteresowania w tym kierunku.

Komisja w składzie:
mgr inż. Sylwia Białobrzycka
mgr inż. Urszula Marszewska
mgr inż. Urszula Landyszkowska